talk.polonia.net

Oto mój dzisiejszy post na FB:

Making my probiotic and organic sauerkraut, bitches! West Siiiide!

Podaj namiar na FaceBook.

Też bym prosił o namiar.


Pozdrawiam, zastrzyk.com.pl

Reflex, po zastanowieniu się kupiłem taki yogurt maker: http://www.walmart.com/ip/37016435

$30 w Walmarcie, kupiłem online, teraz muszę pojechać do sklepu, żeby odebrać.

No fajnie. Musisz jeszcze kupic termometr potrzebny do kontroli doprowadznia mleka do wrzenia (180 F) i wystudzenia (110 F) przed rozlaniem do sloikow. Napewno bedzie instrukcja dolaczona do maszynki.
Napisz jak sie udal pierwszy yogurt.

Termometrów mam od kija, bo warzę piwo, bo grilluję etc. Jogurt też wcześniej robiłem, ale w slow cookerze. Mnie się podoba np. to, że w nowej maszynie w niektórych słoikach mogę dodać mleka w proszku i zrobić jogurt gęsty "grecki" a w innych rzadszy do smoothies dla dzieci. Codzienne smoothies dla dzieci to jest główny powód na jogurt w domu

Reflex pisze: Zamiast liscia kapusty daje na gore koper.

Ten liść kapusty daję na górę ogórkw po to, żeby je chronić przed pleśnią i żeby je trzymać pod wodą. Jeżeli je kiszę przez ok tydzień, to pojawia się pleśń na górze. Wtedy po prostu wyrzucam liść kapusty z pleśnią i ogórki są OK. A ty jak chronisz ogórki kiszone przed pleśnią?

Mnie sie nie zdarzyla plesn, nie wiem od czego to zalezy. Ja daje do ogorkow slona wode, chrzan, czosnek i koper.
Ogorki powinny byc zalane woda a tam gdzie dajesz kapuste ja mam pake kopru.
Sloje musza byc szczelnie zamkniete, po 4 dniach powinno sie je przeniesc w chlodniejsze miejsce (piwnica).
Jak otworze sloj, wkladam go do lodowki. Poszukaj odpowiedzi w googlach - po polsku!

Buleczki hot dog pierwsze podejscie...

Nam rowniez nigdy nie zdarzyla sie plesn na ogorkach ,robimy je w identyczny sposob jak Pan Reflex.tylko do kiszenia powinno sie uzywac ogorki jasniejsze ,a nie te ciemno-zielone,bo one do kiszenia nie bardzo sie nadaja chyba tylko do kiszenia na tzw.malosolne ,ktore sa dobre juz po 2-3 dniach.Buleczki wygladaja bardzo apetycznie ,tylko prosze mi powiedziec czym Pan je posypuje.Pozdrawiam