sprawiedliwy pisze: ↑czw wrz 23, 2021 4:57 am
Chleb z cienką skórką, to buła.
Gruba skórka im grubsza tym lepsza.... z masłem ze smalcem własnej roboty...
Takich chlebów , ktpre można by obkroić ze skórki i zostałby mały kawałek, kulka miękkiego dziurawego środka, to już nie ma. Przemysłowy wypiek chleba nie ma grubej skórki... a własny wypiek w piekarniku tak gazowym jak i elekrycznym nie zastąpi pieca szamotowego.
Nie zabieram się za chleb, bo nie ma sensu...
tutaj sie zgodze z kazdym punktem... no, z prawie kazdym...
wytlumacz to jednak temu tam co sie wscieka i wstaje o trzeciej rano aby "podyskutowac" na forum... on chyba zapomnial ze nie mieszka w Europie... albo tak sie biedny stesknil aby z kims pogadac ze wytrzymac nie mogl i nie zasnal od wczoraj...
mozna fajny chleb upiec we wlasnym piekarniku elektrycznym... i jest duzo sensu w tym aby nie karmic sie trutkami...
jesli jestes w Polsce to polecam ci to z allegro.pl
https://allegro.pl/oferta/zeliwna-gesia ... 0986943320
ludzie z grupy piekarniczej na fejsbuku bardzo polecaja, a i ja widze ze mozna w niej cuda wyczarowac, jesli o pieczenie chleba chodzi... np. wkladajac do rozgrzanej ciasto, wkladasz tam jednoczesnie ze dwie kostki lodu i masz piekna skorke z bablami... no cudo, mowie ci!